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        本校創建45載,學校的發展與成長皆能呼應產業發展與社會需求,專業系所的調整皆能配合國家發展之契機。有關學校發展之沿革共分成5個重要時期,分別為:大華農專時期(公元1967〜1968)、大華工專時期(公元1969〜1990)、大華工商專時期(公元1991〜1996)、大華技術學院時期(公元1997〜2010)及大華科技大學時期(公元2012展開),各階段發展略如下表一所述: 

表一  大華科技大學發展歷史沿革表

發展時期

大事記

大華農專

1967

奉准立案為「私立大華農業專科學校」,初設「食品製造」、「園藝」及「畜牧」等三科

1968

增設「農業機械」、「農產加工」及「畜牧獸醫」等三科

大華工專

1969

改制為「私立大華工業專科學校」,將「食品製造科」更名「食品工程科」,「農機科」改為「機械工程科」,另增設「化學工程科」

1970

增設「電機工程科」

1971

增設「電子工程科」

1974

停招「食品工程科」

1983

增設夜間部二專「電子工程科」與「電機工程科」

1988

成立五年制「工業工程與管理科」

1990

增設二年制「電子工程科」及「機械工程科」

大華
工商專

1991

奉核改名為「大華工商專科學校」

1991

設立二年制「工業工程與管理科」及商業職類「電子資料處理科」

1992

增設二年制「國際貿易科」

1993

設立五年制「電子資料處理科」及「國際貿易科」

1994

「電子資料處理科」更名為「資訊管理科」

1995

「機械工程科」更名為「自動化工程科」

1996

配合國家僑教政策之需要,與宏碁電腦公司及華隆微電子公司推展建教合作,辦理馬來西亞僑生建教班。

大華
技術學院

1997

奉准升格改制「大華技術學院」,設立「電子工程系」、「化學工程系」、「資訊管理系」及「國際貿易系」等4系;增設「應用外語科」

1998

開辦「自動化工程系」、「電機工程系」及「工業工程與管理系」等3系

2000

增設「觀光管理系」

2002

設立「資訊工程系」

2003

增設「財務金融系」,同時「應用外語科」亦改制為「應用外語系」

2004

設立「機電工程研究所」並招收碩士班研究生

2005

增設「行銷與流通管理系」

2006

增設「電腦與通訊工程系」

2011

「資訊工程系」更名為「資訊傳播系」
「應用外語系」更名為「商務與觀光英語系」
「行銷與流通管理系」更名為「電視與網路行銷管理系」

2011

獲教育部核准籌備改名科大一年

大華
科技大學

2012

工程、電資、商務與觀光管理等三學院,改名為「大華科技大學」